De kunst van het perkament maken: weken, reinigen en ontharen, leer, leersoorten, dierenhuid, goldbeater skin

Het maken van perkament:

'Dan moet je de huiden eruit halen en ontharen.'

Een huid wordt op de boom gelegd. De boom is een halfronde stam die schuin op de grond staat. Met een gebogen, bot mes, het onthaarmes, kunnen de haren makkelijk van de huid worden geschoven (zie foto). Belangrijk is dat zoveel mogelijk ook de haarwortels verwijderd worden.
Ook de inhoud van zweet- en talgkliertjes, de zogenaamde knies, en de losgekomen grondsubstantie moeten uit de huid gedrukt worden. Dit verwijderen van stoffen die snel aan bederf onderhevig zijn, is zeer belangrijk. Het perkament zou anders te stug worden, te vet zijn en vlekken vertonen.

Met het ronde en scherpe stolmes wordt vanouds het water uit de huid gedrukt. Met het vocht komt de grondsubstantie en de opgeloste inhoud van zweet- en talgklieren mee. Tegelijk wordt een laagje van de hypodermis weggesneden. Ook wordt de huid gerekt en worden de vezels al enigszins in een plat vlak gerangschikt. De ze intensieve behandeling werkt eraan mee een soepel perkament verkrijgen.

Van de vleeszijde wordt met het ontvleesmes, zoveel mogelijk het overgebleven vet en de vetvliezen verwijderd. De huid wordt daarna grondig gespoeld tot het spoelwater helder blijft.