alt="the
Inden witten Hasewint
recept deel 7
Voor perkament gemaakt volgens middeleeuwse receptuur.
de inhoudsopgave van deze web-site
Perkament, over mijzelf
Perkament, hoe het wordt gemaakt
Perkament, verkoop van producten
Perkament, een introductie
Perkament, nieuwsfeiten
Vragen of opmerkingen? Stuur mij een e-mail

Parchment, uk version

Het maken van perkament:

‘......en spoel ze tot het water tamelijk schoon blijft. Leg de huiden dan in een ander bad met schoon water en laat ze daar twee dagen staan.‘

Het reinigingsproces blijft doorgaan. Er staat 'tamelijk' schoon omdat niet alle kalk uit de huid verwijderd moet worden; het perkament moet een egale witheid krijgen. Bovendien zou een huid zonder kalk niet lang nat kunnen blijven zonder het risico van bederf. De pH zal tussen de 7 en 9 komen te liggen.

terug naar het recept

Copyright © 1997-2001, Inden witten Hasewint
E-mail: zhdg@wirehub.nl
Laaste wijziging: 2-12-2001
http://www.dedas.com/parchment/index.html
Internettoepassingen De DAS Internetservices