'Droog ze, schraap ze dan af met een scherp mes, waarna ze twee dagen in de schaduw moeten staan.'

De bewerkingen die nu volgen ziin erop gericht de huid nog verder te reinigen, de huid soepel te maken en de oppervlaktes te bewerken voor het geëigende doel.
Door met een bot halvemaansmes stevig duwend over de gespannen huid te gaan wordt het water uit de huid gedrukt. Met eenzelfde, maar scherp mes wordt de vleeszijde zo schoon en glad mogelijk geschraapt. Met puimsteen wordt de vleeskant, stevig schurend met krijt ingewreven. Door deze bewerking wordt de huid gekneed en uitgerekt. De touwen worden steeds weer strak aangedraaid en de huid wordt dunner en krijgt een groter oppervlak.Het water trekt in het krijt, tegelijkertijd nog losse oplosbare bestanddelen van de huid met zich meevoerend. Het krijt maakt de huid egaal van kleur. Na een paar dagen drogen kan de krijtlaag met de vliezen waaraan het krijt zich gehecht heeft, met het scherpe halvemaansmes worden afgeschraapt.