alt="the
Inden witten Hasewint
recept deel 11
Voor perkament gemaakt volgens middeleeuwse receptuur.
de inhoudsopgave van deze web-site
Perkament, over mijzelf
Perkament, hoe het wordt gemaakt
Perkament, verkoop van producten
Perkament, een introductie
Perkament, nieuwsfeiten
Vragen of opmerkingen? Stuur mij een e-mail

Parchment, uk version

Het maken van perkament:

'Besprenkel ze na twee dagen weer met water en maak de vleeskant helemaal schoon met puimsteen, zodat het weer tamelijk nat wordt.'

Ik heb deze aanwijzing als zeer belangrijk ervaren. Door de vleeskant stukje voor stukje een béétje vochtig te maken dringt het water alleen in de overgebleven vliezen. Deze komen los van de onderlaag die droog blijft. Er treedt spanningsverschil op zodat de natte vliezen makkelijk met puimsteen en krijt weg te schuren zijn. De vleeskant heeft nu een fluwelig aanvoelend oppervlak dat desgewenst glad gemaakt kan worden door er met een vochtige doek overheen te gaan. De opstaande vezels worden dan neergelegd.

terug naar het recept

Copyright © 1997-2001, Inden witten Hasewint
E-mail: zhdg@wirehub.nl
Laaste wijziging: 2-12-2001
http://www.dedas.com/parchment/index.html
Internettoepassingen De DAS Internetservices